Súper Avena con Juli de @PureKitchenBlog
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Repleto de superalimentos y antioxidantes, prueba esta receta de desayuno para mantenerte caliente y saciado.
Con el clima primaveral en constante cambio, un desayuno caliente es una excelente manera de comenzar una mañana tranquila y acogedora en casa. Nuestra amiga Juli (@PureKitchenBlog) comparte esta receta de avena repleta de superalimentos como arándanos, semillas de cáñamo y pudín de chía.
Todos los ingredientes trabajan juntos para brindarle un desayuno completo y sustancioso. La avena es una gran fuente de fibra soluble para mantener el estómago lleno y satisfecho, las semillas de cáñamo proporcionan proteínas y las semillas de chía están llenas de ácidos grasos omega-3, ricos en antioxidantes, fibra, hierro y calcio.
Superalimento Avena
Por Juli Novotny (@PureKitchenBlog)
Ingredientes:
Avena
- 1/2 taza de avena de cocción rápida
- 1 taza de agua hirviendo
- pizca de sal marina
Adición
- 1/4 taza de arándanos congelados
- 1/4 taza de pudín de chía (vea la receta a continuación)
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
- 1/2 plátano u otra fruta de elección
Instrucciones:
- En una olla o tazón grande, combine el agua hirviendo y la avena de cocción rápida. Agregue una pizca de sal marina y revuelva. Deje reposar por un minuto o dos.
Consejo: hiervo el agua en un hervidor eléctrico, pero también se puede hervir en el microondas o en una cacerola sobre la estufa.
- Sirva la avena en un tazón y cubra con pudín de chía, bayas y semillas de cáñamo. Vierta el jarabe de arce y la crema o la leche sobre la avena y mezcle bien.
Budín de chía
Ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1/2 taza de leche sin lácteos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
- Combine la leche y las semillas de chía en un tazón pequeño. Revuelva bien.
- Déjalo reposar durante unos 10 minutos hasta que tenga una consistencia espesa similar a la de un pudín.
- Almacenar en un recipiente hermético. Dura unos 5 días en la nevera.
¿Cuáles son tus platos favoritos para hacer que te mantienen feliz y saludable? ¡Compártalos con nosotros en #therisetheshine y manténgase atento a más recetas saludables de Juli @PureKitchenBlog pronto!